唐山餐具消毒效果抽检合格率为98%

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为进一步规范餐具消毒企业生产经营行为，近日，唐山市卫生监督所在古冶区举办了全市餐饮集中消毒法规培训并在规范消毒经营企业举行工作交流现场会。

　　据了解，市卫生监督所依据国家针对餐具集中消毒的相关法律法规，今年起组织了各县(市)、区卫生监督机构对全市餐饮业集中消毒配送单位进行专项监督检查。在检查的75家中，企业符合卫生监督规范的47家，占62.7%；餐具消毒效果抽检合格率为98%。

　　全市不合格企业存在的问题主要是：生产车间面积不足200平方米，工艺流程、选址、布局不合理，距污染源小于30平方米，消毒产品未索证，消毒与灭菌设备简陋，餐饮具包装标识内容不规范等。对此卫生监督机构下达了限期整改意见，对抽检不合格企业进行了行政处罚。 市卫生监督所将进一步加大监督检查力度，对不符合要求的企业采取必要的卫生行政控制措施和行政处罚，维护百姓健康权益。

编辑：秦建军 来源：燕赵都市报