唐山将加强学校食堂食品安全监管

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24日，记者从市食品药品监管局了解到，该局将加强对学校食堂的食品安全监管。

　　我市学校食堂的食品安全形势并不乐观，还存在一定的食品安全隐患，个别学校食堂餐饮服务许可证到期前没有按要求提前申办餐饮服务许可证，造成较长时间无证经营；学校食堂不及时清理超期食品原料，加工过期食品；食品留样重量不够；食品原料有落地存放现象；索证索票制度落实不到位；食品快速检测工作没有很好地落实；学校食堂设备设施老化陈旧等。

　　学校一旦出现食品安全事故，涉及面广、危害性大，事态难以控制。因此，该局将与教育部门协调配合，切实把学校食堂食品安全监管到位，让学生满意， 让家长放心。

稿源： 唐山晚报  编辑： 黄志山